Contorno di fagiolini stufati

Name: Contorno di fagiolini stufati
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g Fagiolini; 3 Carote; 300 g Bieta; 3 cucchiai Olio extravergine di oliva; un pizzico Sale; 1 foglia Timo

5/5

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Contorno di fagiolini stufati con carote e bieta

25 min
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Contorni
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : contorno di fagiolini stufati

Preparazione: 10 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 25 min

Inizia la preparazione lavando i fagiolini, le carote e la bieta
Pela e tagliale a bastoncini, taglia le estremità dei fagiolini e affetta la bieta finemente
In un tegame capiente aggiungi l'olio extravergine di oliva e fai soffriggere l'aglio
Aggiungi le verdure tagliate, un pizzico di sale e di timo e un bicchiere di acqua calda
Lascia cuocere con un coperchio a fuoco medio per 15 minuti, girando di tanto in tanto
A cottura ultimata lascia intiepidire prima di servire il contorno di fagiolini stufati.

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