Cono gelato fatto in casa

Name: Cono gelato fatto in casa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 50 g Uova; 60 g Amido di mais; 120 g Acqua calda; 120 g Zucchero; 60 g Burro; 60 g Fecola di patate; 60 g Farina di riso

5/5

1 recensioni

Lascia il primo commento!

Il cono gelato è un dessert amato da grandi e piccini. La sua preparazione è molto semplice !

20 min
●
Dolci
●
Mediterranea

Ingredienti

Preparazione : cono gelato fatto in casa

Preparazione: 10 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 20 min

Inizia sciogliendo il burro in un pentolino.
In una ciotola setaccia con un colino la farina di riso, la fecola e l’amido di mais e aggiungi poco alla volta lo zucchero e l'acqua calda.
Successivamente unisci l’uovo e il burro fuso e continua a mescolare con una frusta fino a quando non ottieni un composto liscio e omogeneo, senza grumi.
Una volta pronto l’impasto, scalda una padellina antiaderente e versaci un cucchiaio di impasto, fai dorare per quattro minuti circa e poi dagli la forma a cono. Puoi aiutarti anche con uno stampino apposito.
Le tue cialde sono ora pronte, lasciale raffreddare e servile con abbondante gelato.

Lascia un commento