Confettura di pesche in pentola a pressione

Name: Confettura di pesche in pentola a pressione
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 10 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 500 g Pesche mature; 250 g Zucchero; 1 Limone

5,0/5

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Confettura di pesche in pentola a pressione

Confettura di pesche dolce e gustosa

20 min
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Dolci
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italiana

Ingredienti

Preparazione : confettura di pesche in pentola a pressione

Preparazione: 15 min | Cottura: 5 min | Tempo totale 20 min

Lava le pesche, sbucciale e tagliale a dadini. Raccoglile nella pentola a pressione con lo zucchero, la scorza del limone e il succo. Copri con pellicola e lascia macerare per una notte.
Metti tutto sul fuoco e porta a ebollizione, mescolando di tanto in tanto. Chiudi il coperchio e fai cuocere a fiamma alta. Dal sibilo riduci la potenza della fiamma e cuoci per 5 minuti.
Frulla parzialmente la confettura, versala in vasetti sterilizzati, lascia raffreddare i vasetti capovolti e riponili al buio.
Servi la tua confettura di pesche su pane caldo o fette biscottate, o per farcire torte e crostate.

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