Confettura di fichi al brandy
5/5
La confettura di fichi è una marmellata che si può usare nei dolci fatti in casa o su fette biscottate per la colazione.
-
110 min
- ●
-
Dolci
- ●
-
Italiana
Ingredienti
Preparazione : confettura di fichi al brandy
Preparazione:
70 min
|
Cottura:
40 min
|
Tempo totale
110 min
- Togli il piccioli ai fichi e leva anche la buccia.
- Tagliali a pezzi, mettili in una casseruola e lasciali riposare per 1 ora circa.
- Unisci lo zucchero, la scorza del limone e fai bollire, adagio, continuando a mescolare e a schiumare.
- Quando la confettura raggiunge la densità giusta, mescola il bicchierino di brandy e il succo del limone.
- Porta a termine la cottura facendo attenzione che la marmellata non si attacchi sul fondo della pentola.
- Togli poi la confettura dal fuoco e versala calda nei vasetti.
- Chiudi bene i barattoli e conserva la confettura di fichi al riparo dalla luce, in luogo fresco e asciutto.
Lascia un commento
Crema di yogurt agli amaretti
Confettura di lamponi
Confettura di ananas
11 primi piatti con i broccoli
5 torte di carote soffici e semplici
Menù dell'Epifania: ricette sfiziose dall'antipasto al dolce
