Cocktail alla zucca

Name: Cocktail alla zucca
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g Zucchero di canna; 4 Bastoncini cannella; 800 g Zucca cotta in purea; 2 Lime; q.b. Rum (opzionale; pochi pezzetti Ananas

5,0/5

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Continua a leggere Il cocktail di zucca è la bevanda perfetta per Halloween, nelle varianti alcolica o analcolica

60 min
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Bevande
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : cocktail alla zucca

Preparazione: 20 min | Cottura: 40 min | Tempo totale 60 min

Versa 3 litri di acqua in una pentola, unisci zucchero, cannella e porta a ebollizione.
Unisci la purea di zucca e continua a cuocere
Recupera la buccia dei due lime e continua a cuocere per 15 minuti
Lascia riposare per 3 ore in modo che la polpa di zucca si depositi sul fondo
Filtra il tutto con un passino e recupera i bastoncini di cannella per unirli al cocktail. Metti tutto in frigo
Al momento di servire unisci il rum se vuoi e i pezzetti di ananas.

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