Cipolle ripiene light

Name: Cipolle ripiene light
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 Cipolle bianche medie; 150 g Tonno; 1 ciuffo Prezzemolo; 200 g Pane grattugiato; per condire Olio extravergine di oliva; per condire Sale

5/5

1 recensioni

Lascia il primo commento!

Un antipasto per tutte le stagioni, da servire caldo o freddo. Si prepara velocemente e richiede ingredienti semplici e sani.

50 min
●
Contorni | Antipasti
●
Italiana

Ingredienti

Preparazione : cipolle ripiene light

Preparazione: 20 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 50 min

Pulisci e lava le cipolle e tagliale a metà in orizzontale. Mettile a cuocere a vapore per una ventina di minuti, lasciandole comunque al dente.
Estrai la polpa centrale formando delle scodelline di tre anelli.
Trita la polpa estratta e in una terrina mescola col tonno sgocciolato.
Aggiungi il prezzemolo tritato e il pane grattugiato e regola di sale.
Cerca di ottenere un composto compatto.
Riempi ora le cipolle e disponile in una teglia con carta da forno.
Dai un'ultima spolverata di pane grattugiato e irrora con poco olio.
Inforna per 15 minuti a 180°.
Gusta ora le tue cipolle ripiene light belle calde in tavola.