Cioccolata calda
5/5
La cioccolata calda è la bevanda ideale nelle fredde giornate invernali, da preparare a casa e buona come quella del bar!
Ingredienti
Preparazione : cioccolata calda
Preparazione:
10 min
|
Cottura:
5 min
|
Tempo totale
15 min
- Trita il cioccolato fondente e mettilo a scaldare a bagnomaria fino a che non si sarà sciolto completamente
- Metti a bollire il latte in un pentolino
- In una ciotola versa il cioccolato amaro in polvere, l'amido di mais e lo zucchero
- Togli il latte dal fuoco, quindi versalo nel composto con il cacao in polvere, poi rimetti sul fuoco a bollire per due minuti mescolando di continuo
- Togli dai fornelli, aggiungi il cioccolato fuso e mescola il tutto
- Servi la cioccolata bella calda aggiungendo a piacere la panna montata.
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