Ciccioli

Name: Ciccioli
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g Lardo di maiale; 1 Foglia di alloro; Sale

5/5

1 recensioni

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Ricetta facile di ciccioli. Un piatto di origine emiliana molto saporito e facile da fare.

155 min
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Antipasti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : ciccioli

Preparazione: 5 min | Cottura: 150 min | Tempo totale 155 min

Prendi il lardo di maiale e taglialo a pezzetti.
Adagiali in una pentola (possibilmente di rame) e falli cuocere a fuoco bassissimo per circa 2 ore e mezza. Durante la cottura cambiano colore e si riducono.
Poi sala e aggiungi una foglia di alloro.
Ecco pronti i ciccioli.

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