Ciambellone con arancia e mandorle

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Ciambellone con arancia e mandorle

Ricetta facile di ciambellone con arancia e mandorle. Un dolce con la frutta facile che puoi prepare per merenda o colazione.

Ingredienti

8 porzioni

Uova
4
Farina
350 g
Zucchero semolato
220 g
Mandorle tritate finemente
100 g
Olio di semi
130 ml
Latte
110 ml
Succo d'arancia
90 ml
Scorza grattugiata di un'arancia
1
Lievito per dolci
1 bustina
Zucchero a velo

Preparazione : ciambellone con arancia e mandorle

Preparazione: 8 min | Cottura: 45 min | Tempo totale 53 min
  1. Monta le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  2. Aggiungi l'olio di semi, le mandorle tritate finemente e la scorza grattugiata di un'arancia.
  3. Continua a lavorare bene e unisci il mix di farina e lievito per dolci, alternando con il succo d'arancia e il latte. Mescola bene tutto il composto.
  4. Versa l'impasto in uno stampo da ciambellone e inforna a 180°C per circa 40/45 minuti.
  5. Una volta pronto, lascia raffreddare, spolvera con lo zucchero al velo e servi il ciambellone con arancia e mandorle.

Autore: Serena

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