Ciambelle salate veloci

Name: Ciambelle salate veloci
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g Farina 00; 120 ml Acqua; 6 g Lievito istantaneo; 3 cucchiaini Olio di oliva; 1 pizzico Sale; 1 Zucchina; 2 fettine Prosciutto; 3 fettine Formaggio a fette; 300 ml Olio di semi

5/5

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Le ciambelle salate veloci sono cotte in padelle e farcite come più ti piace, morbidissime e facili da preparare.

25 min
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Piatti Unici | Antipasti | Aperitivi
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : ciambelle salate veloci

Preparazione: 10 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 25 min

In una ciotola unisci la farina 00 con il sale, il lievito istantaneo e l'olio di oliva. Aggiungi anche l'acqua tiepida e mescola con un cucchiaio. Quando l'impasto prende forma, forma un panetto e coprilo per 10 minuti.
Nel frattempo prepara il ripieno lavando e grattugiando un zucchina con una grattugia a fori larghi e salala leggermente.
Riprendi il panetto e stacca 6 pezzi uguali, assottigliali con un mattarello e ottieni dei rettangoli.
Posiziona su ogni rettangolo le zucchine, il prosciutto fatto a pezzetti e il formaggio.
Solleva delicatamente la parte anteriore dei rettangoli e arrotolali su se stessi, uniscili e pressa con le dita per farli aderire e formare le ciambelle.
In una padella metti a scaldare dell'olio di semi e fai dorare le ciambelle per 15 minuti girandole spesso.
Asciuga le ciambelle salate veloci su carta assorbente e servi calde.

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