Cialde rustiche di farina di mais

Name: Cialde rustiche di farina di mais
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g Farina di mais; 5 cucchiai Olio di oliva; 2 Uova; un pizzico Sale; un pizzico Pepe; 1/2 bicchiere Latte

5/5

1 recensioni

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Le cialde alla farina di mais sono sono una ricetta priva di glutine, ideali per una merenda leggera e nutriente.

45 min
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Antipasti | Aperitivi | Cucina vegetariana/vegana
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : cialde rustiche di farina di mais

Preparazione: 20 min | Cottura: 25 min | Tempo totale 45 min

Setaccia la farina di mais in una ciotola, poi aggiungici le uova mescolando con una frusta.
Unisci l’olio e mezzo bicchiere di latte, regola di sale e pepe e lascia riposare per 30 minuti.
Scalda una padella antiaderente e ungila con un cucchiaio d'olio, versaci poi un mestolo di pastella roteandola per distribuirla. Cuoci un minuto per lato.
Mangia la cialda alla farina di mais calda, farcendola a piacere.

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