Chips di piselli
5,0/5
Le chips di piselli sono delle patatine sane e sfiziose, ideali per un aperitivo.
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40 min
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Antipasti
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Aperitivi
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Cucina vegetariana/vegana
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : chips di piselli
Preparazione:
10 min
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Cottura:
30 min
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Tempo totale
40 min
- Lascia i piselli secchi decorticati in ammollo nell'acqua per circa 2/3 ore.
- In un mixer versa i piselli insieme all'acqua di ammollo e frulla tutto fino ad ottenere una crema piuttosto densa.
- Stendi la crema ottenuta su un foglio di carta forno, bagnato e strizzato precedentemente.
- Fai cuocere in forno a 180°C circa 15 min per lato.
- Ricava ora le tue chips con le forme che desideri e falli finire di asciugare qualche minuto nel forno spento ancora caldo.
- Gusta le tue chips di piselli accompagnate da una salsa.
Autore: Lucrezia
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