Chiacchiere

Name: Chiacchiere
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g Farina 00; 2 Uova; 1/2 cucchiaino Lievito per dolci; 2 cucchiaini Zucchero; 1 cucchiaio Olio di semi; 1 pizzico Sale; A piacere Zucchero a velo

5/5

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Le Chiacchiere, un dolce semplice e caratteristico, tipico del periodo di Carnevale.

45 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : chiacchiere

Preparazione: 35 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 45 min

Disponi a fontana farina e lievito sul piano di lavoro ed inserisci uova, sale e olio di semi
Impasta il tutto fino ad ottenere un composto sodo ed omogeneo
Stendi l'impasto a mano o a macchina, fino ad ottenere una sfoglio molto sottile
Taglia la sfoglia con una rotella tagliapasta creando dei rettangolini
Friggi le chiacchiere in una pentola con 1 litro di olio di semi bollente, fino a quando non avranno raggiunto la doratura
Fai raffreddare le chiacchiere, spolverizza con zucchero a velo e servi
Servi le tue chiacchiere per merenda o colazione.

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