Cheesecake fichi, miele e noci

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Cheesecake fichi, miele e noci

Cheesecake ai fichi con miele e noci, dessert ricco di gusto, perfetto anche a colazione.

Ingredienti

Preparazione : cheesecake fichi, miele e noci

Preparazione: 15 min | Cottura: 120 min | Tempo totale 135 min
  1. Prepara la base tritando in un frullatore biscotti e noci.
  2. Sciogli il burro in un pentolino. Incorpora il burro ai biscotti. Pressa il composto sul fondo di una teglia e riponila in freezer.
  3. Metti in ammollo i fogli di colla di pesce in acqua fredda.
  4. Monta la panna.
  5. In una ciotola mescola lo yogurt con il miele e aggiungi lentamente la panna.
  6. Strizza bene la colla di pesce e scioglila a fuoco lento in una tazzina di panna liquida.
  7. Incorporala lentamente al composto di yogurt. Versa il tutto nella teglia con la base di biscotti e lascia in freezer due ore.
  8. Cuoci i fichi a fuoco medio con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza gelatinosa. Versala sulla superficie della cheesecake. Decorala con fichi e granella di noci.
  9. Servi la tua cheesecake ai fichi, miele e noci.
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