Cheesecake al matcha

Name: Cheesecake al matcha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g Formaggio spalmabile; 1/2 tazza Burro; 70 g Biscotti secchi; 1 tazza Latte condensato; 1 tazza Latte di cocco; 1 cucchiaio Matcha; 1 baccello Vaniglia

5,0/5

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Una cheesecake originale dal colore allegro ed estivo.

30 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : cheesecake al matcha

Preparazione: 15 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 30 min

Fai sciogliere il burro al microonde. Trita i biscotti secchi e mescolali con il burro sciolto e i semi di un baccello di vaniglia.
Prendi una tortiera, rivestila di carta da forno, versaci il composto e appiattiscilo per bene con il dorso di un cucchiaio, fino ad ottenere una base omogenea e compatta. Lasciala riposare in frigo per almeno mezz'ora.
In una ciotola mescola il formaggio spalmabile a tua scelta con il latte condensato e il latte di cocco; aggiungi infine il matcha e mescola.

Versa il ripieno nella base preparata in precedenza, livellalo per bene e riponi in frigo per altre 4 ore.
Decora la cheesecake con altro matcha e servila fresca!

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