Cheesecake al caffè

Name: Cheesecake al caffè
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 15 g Per la base: farro soffiato al cioccolato; a piacere Acqua; 100 ml Per il ripieno: latte; 2 g Agar agar; 5 g farina di avena; 90 g Yogurt greco; 5 g Per il topino: orzo solubile; 2 g Agar agar; 8 ml Acqua; a piacere Burro di arachidi

5,0/5

1 recensioni

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La cheesecake al caffè è un ottimo dessert light e super veloce da preparare.

16 min
●
Dolci
●
Italiana

Ingredienti

2 porzioni

Per la base: farro soffiato al cioccolato

15 g

Acqua

a piacere

Per il ripieno: latte

100 ml

Agar agar

2 g

farina di avena

5 g

Yogurt greco

90 g

Per il topino: orzo solubile

5 g

Agar agar

2 g

Acqua

8 ml

Burro di arachidi

a piacere

Preparazione : cheesecake al caffè

Preparazione: 15 min | Cottura: 1 min | Tempo totale 16 min

Unisci l'acqua con il farro soffiato fino ad ottenere un composto umido e compattavo bene per formare la base in uno stampo.
Porta a bollore il latte, la farina, l'agar agar e unisci alla fine lo yogurt greco
Versa la crema ottenuta sopra la base e fai raffreddare
Porta a bollore l'acqua, l'agar agar e l'orzo e versa anche questo sopra il ripieno
Fai freddare la tua cheesecake al caffè in frigo per una notte, poi servila fresca.

Autore: Lucrezia

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