Cheesecake al Baileys

1. Sbriciola i biscotti e aggiungi il burro fuso. Disponili nello stampo formando una base e metti da parte.
2. Successivamente, in una ciotola unisci il resto degli ingredienti (Philadelphia, panna, uova, zucchero e Baileys). Mescola con le fruste elettriche fino ad ottenere un impasto senza grumi.
3. Versa il preparato sulla base di biscotti e metti in forno per 50 minuti a 180°C, e gli ultimi 10 minuti a 200°C fino a doratura.
4. Tira fuori la torta dal forno. Una volta a temperatura ambiente, metti in frigo per almeno 4 ore.
5. Servi la cheesecake al Baileys.

Autore: Serena