Cheescake banane e cioccolato

1. Inizia tritando con un mixer i biscotti, poi unisci anche il cacao. Intanto fai sciogliere un po' di burro sul fuoco
2. Imburra anche una teglia da torta e disponi l'impasto di biscotti sul fondo e fai risposare una mezz'ora in frigo.
3. Taglia a fettine le banane, mettile in padella con un po’ di burro, zucchero e limone, poi schiacciale con una forchetta fino a fcreare una crema, aggiungi il formaggio spalmabile e lo zucchero.
4. Inizia a mescolare energicamente gli ingredienti con una frusta, poi uscisci a filo la panna fresca continuando a mescolare il composto. Spargi il composto in maniera uniforme all’interno della teglia e lascia rassodare per un paio d’ore in frigo.
5. Non appena la cheescake si sarà solidificata, inizia a decorarla con pezzi di banana e  di cioccolato fondente.

Autore: Anna G