Cheescake banane e cioccolato

Name: Cheescake banane e cioccolato
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 180 g Biscotti secchi al cioccolato; 80 g Burro; 400 g Formaggio fresco spalmabile; 250 g Banane; 300 m Panna fresca liquida; 160 g Zucchero; 1 Succo di limone; A piacere Cioccolato fondente

5,0/5

1 recensioni

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La cheescake alle banane e cioccolato è un bel mix tra genuinità e golosità.

40 min
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Dolci
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Mediterranea

Ingredienti

Preparazione : cheescake banane e cioccolato

Preparazione: 30 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 40 min

Inizia tritando con un mixer i biscotti, poi unisci anche il cacao. Intanto fai sciogliere un po' di burro sul fuoco
Imburra anche una teglia da torta e disponi l'impasto di biscotti sul fondo e fai risposare una mezz'ora in frigo.
Taglia a fettine le banane, mettile in padella con un po’ di burro, zucchero e limone, poi schiacciale con una forchetta fino a fcreare una crema, aggiungi il formaggio spalmabile e lo zucchero.
Inizia a mescolare energicamente gli ingredienti con una frusta, poi uscisci a filo la panna fresca continuando a mescolare il composto. Spargi il composto in maniera uniforme all’interno della teglia e lascia rassodare per un paio d’ore in frigo.
Non appena la cheescake si sarà solidificata, inizia a decorarla con pezzi di banana e di cioccolato fondente.

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