Cavolfiore gratinato

Name: Cavolfiore gratinato
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Cavolfiore; 300 ml Besciamella; 30 g Parmigiano; 10 g Pangrattato; qb Burro; qb Sale

4,7/5

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Cavolfiore gratinato in forno

25 min
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Contorni
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : cavolfiore gratinato

Preparazione: 5 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 25 min

Iniziando la preparazione lavando il cavolfiore, poi lessalo in abbondante acqua salata per 5 minuti
Scola il cavolfiore e trasferiscilo in una teglia precedentemente imburrata
Versa della besciamella e aggiungi una generosa spolverata di parmigiano e pangrattato
Aggiusta di sale e inforna a 180°C per 15 minuti
Lascia intiepidire prima di servire il cavolfiore gratinato.

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