Cavoletti di Bruxelles alla parmigiana
5,0/5
I cavoletti di Bruxelles alla parmigiana sono un contorno semplice e salutare, facile e veloce da preparare.
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35 min
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Piatti Unici
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Contorni
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Cucina vegetariana/vegana
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : cavoletti di bruxelles alla parmigiana
Preparazione:
15 min
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Cottura:
20 min
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Tempo totale
35 min
- Pulisci i cavolini rimuovendo le foglie esterne e pareggiando la base, incidili a croce e sbollentali 10 minuti in una casseruola con acqua bollente salata, quindi scolali.
- Fai sciogliere 30 grammi di burro in una padella larga e lascia dorare l'aglio, aggiungi i cavoletti e falli insaporire per 5 minuti.
- Trasferiscili in una pirofila imburrata e aggiungi noci del burro restante, una manciata di parmigiano grattugiato e un pizzico di pepe nero.
- Falli gratinare nel forno a 200°C per 20 minuti, sforna i cavoletti di Bruxelles alla parmigiana e servili tiepidi.
Autore: Francesca C
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