Castagnole di ricotta light

Name: Castagnole di ricotta light
Prep time: 40 min
Cook time: 8 min
Total time: 48 min
Yield: 2 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 250 g Ricotta; 1 uovo; 150 g Farina tipo 0; 50 g Zucchero; 1 Scorza di limone; 10 g Lievito; per decorare Zucchero a velo

5/5

1 recensioni

Lascia il primo commento!

Castagnola di ricotta light, cotte in friggitrice ad aria

48 min
●
Dolci
●
italiana

Ingredienti

Preparazione : castagnole di ricotta light

Preparazione: 40 min | Cottura: 8 min | Tempo totale 48 min

Sbatti la ricotta ben sgocciolata con l'uovo e lo zucchero.
Aggiungi la farina, il lievito e la scorza di limone e amalgama il tutto.
Lascia riposare in frigo per mezz'ora.
Nel frattempo riscalda la friggitrice ad aria per 5 minuti a 200°C.
Togli l'impasto dal frigo e inizia a formare delle palline con le mani unte con un po' d'olio e disponile nel cestello della friggitrice ad aria.
Cuoci a 200°C per circa 8 minuti, scuotendo il cestello a metà del tempo.
Una volta pronte, decora con zucchero a velo e creme a piacere.

Lascia un commento