Caramelle farcite al pesto di rucola

Name: Caramelle farcite al pesto di rucola
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 1 rotolo Pasta sfoglia; 1 Uovo; 2 cucchiai Latte; 80 g Rucola; 5 Pomodori secchi; 1 cucchiaio Pinoli; 2 cucchiai Parmigiano grattugiato

5/5

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Caramelle farcite al pesto di rucola sfiziose e gustose

40 min
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Secondi | Antipasti
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italiana

Ingredienti

Preparazione : caramelle farcite al pesto di rucola

Preparazione: 25 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 40 min

Disponi in un mixer la rucola, i pomodori secchi, i pinoli e il grana e frulla tutto unendo un filo d'olio fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Dividi la pasta sfoglia in 8 quadrati, appoggia un cucchiaino di pesto al centro di ogni pezzetto, arrotolalo e gira i lembi finali come se si trattasse di una carta di caramella.
Spennellale con il tuorlo dell'uovo unito al latte e inforna a 180 gradi per 15 minuti.
Servi le tue caramelle al pesto di rucola per pranzo o cena.

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