Caprese di melone

Name: Caprese di melone
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 Melone; 250 g Mozzarelle ciliegine; 250 g Pomodorini ciliegia; 100 g Prosciutto crudo dolce; 4 foglie Basilico; a piacere Sale; a piacere Pepe; a piacere Olio extra vergine di oliva

5,0/5

1 recensioni

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La caprese di melone è una variante alla classica ricetta con la mozzarella. Un piatto estivo, colorato e veloce da preparare.

11 min
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Piatti Unici | Antipasti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : caprese di melone

Preparazione: 10 min | Cottura: 1 min | Tempo totale 11 min

Dividi il melone a metà, togli i semi e, usando uno scavino, fai delle palline di melone.
Scola bene le mozzarelline e lava i pomodori.
In un piatto da portata disponi le palline di melone, le mozzarelline, i pomodorini e le fettine di prosciutto crudo.
Condisci con il basilico, il sale, il pepe e l'olio di oliva.
Servi subito la caprese di melone.

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