Cantucci con farina di castagne e nocciole

Name: Cantucci con farina di castagne e nocciole
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 450 g Farina; 250 g Nocciole tostate; 300 g Zucchero semolato; 112 g Farina di castagne; 4 Uova; 1 cucchiaino Lievito per dolci; Sale

5/5

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Ricetta facile di cantucci con farina di castagne e nocciole. Dei gustosissimi dolcetti che puoi preparare durante le festività natalizie.

45 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : cantucci con farina di castagne e nocciole

Preparazione: 20 min | Cottura: 25 min | Tempo totale 45 min

Mescola con una forchetta uova, zucchero e sale. Unisci poi le farine e lavora fino ad ottenere un impasto omogeneo. Quindi aggiungi le nocciole tostate.
Forma 4 filoncini larghi circa 3 cm e disponili sulla teglia ricoperta di carta forno.
Inforna due alla volta, a 180°C forno statico, per circa 20 minuti.
Sforna, lascia riposare qualche minuto. Quindi taglia ogni filone a fettine diagonali, dello spessore di un centimetro circa, ricavando così i cantucci.
Dora i biscotti, per altri 5 minuti, in forno a 200°C e servi i cantucci con farina di castagne e nocciole.

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