Calamari saltati con verdure
5,0/5
Ricetta facile di calamari saltati con verdure. Un secondo piatto di pesce con verdure di stagione molto saporito.
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135 min
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Secondi
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : calamari saltati con verdure
Preparazione:
115 min
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Cottura:
20 min
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Tempo totale
135 min
- Pulisci i calamari.
- Lava bene i peperoni. Sbuccia una cipolla e una carota. Taglia le verdure a listarelle sottili. In una padella con olio, rosola le verdure a fuoco basso.
- Scalda un cucchiaio di olio in una padella antiaderente a fuoco alto. Metti a cuocere i calamari e girali velocemente.
- Aggiungi un po' di sale e spezie a piacere. Adagia le verdure con i calamari e falli rosolare per qualche secondo.
- Impiatta e servi i calamari saltati con verdure.
Autore: Serena
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