Burger di fagioli spagnoli

5,0/5
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Burger di fagioli spagnoli

Ricetta facile di burger di fagioli spagnoli. Un piatto vegetariano molto saporito, perfetto per una cena veloce.

Ingredienti

3 porzioni

Fagioli spagnoli
250 g
Aglio in polvere
q.b.
Tahina
q.b.
Salsa di soia
q.b.
Prezzemolo

Preparazione : burger di fagioli spagnoli

Preparazione: 15 min | Cottura: 16 min | Tempo totale 31 min
  1. Nel recipiente del mixer metti i fagioli e un pizzico di aglio, un cucchiaio di tahina e di salsa di soia, un pizzico di aglio in polvere e un ciuffetto di prezzemolo.
  2. Aggiungi un paio di cucchiai di acqua e inizia a frullare fino ad ottenere un composto liscio.
  3. Con l'aiuto di un cucchiaio inumidito di acqua inizia a formare i burger aiutandoti con un coppapasta dentro una padella antiaderente intiepidita.
  4. Lascia cucinare per 8 minuti per lato o fino a quando non si formerà la crosticina.
  5. Impiatta il burger di fagioli spagnoli.

Autore: Serena

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