Bun integrali
5,0/5
Il bun integrale è un tipo di panino dolce e morbido tipico statunitense da consumare insieme ad un hamburger ma non solo
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180 min
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Piatti Unici
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Americana, Statunitense
Ingredienti
Sale
10 g
Zucchero
10 g
Lievito secco
1 bustina
Olio d'oliva
50 g
Latte
300 g
Semi di sesamo
per decorare
Preparazione : bun integrali
Preparazione:
160 min
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Cottura:
20 min
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Tempo totale
180 min
- Unisci la farina integrale con il lievito secco, il sale e lo zucchero
- Aggiungi l'olio d'oliva e il latte e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo
- Fai lievitare per 2 ore e crea 4 panetti rotondi e lasciali lievitare altri 30 minuti
- Spennella la superficie con un pò di latte e aggiungi i semi di sesamo
- Cuoci i tuoi bun integrali in forno a 180 gradi per 20 minuti e riempili a piacere.
Autore: Lucrezia
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