Budino al latte

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Budino al latte

Il budino di latte è un dolce al cucchiaio, da servire freddo per rinfrescare il palato a fine pasto o per uno spuntino nelle calde giornate estive.

  • 50 min
  • Dolci
  • Mediterranean
Ingredienti

4 porzioni

Uova
2
Uova
2
Zucchero
50 g
Latte
400 ml
Limone
1

Preparazione : budino al latte

Preparazione: 10 min | Cottura: 40 min | Tempo totale 50 min
  1. In una ciotola mescola le uova, i tuorli, lo zucchero, il latte e la scorza di limone
  2. Versa il composto in 4 ciotole
  3. Cuoci a bagnomaria in forno a 160°C per 40 minuti
  4. Sforna le ciotole e lascia raffreddare
  5. Servi il budino di latte freddo.

 

Autore: Anna

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