Budino alla vaniglia

Name: Budino alla vaniglia
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 ml Latte; 50 g Zucchero semolato; 1 cucchiaio Maizena; 1 Uova; 1 Stecca di vaniglia

5/5

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Il budino alla vaniglia è un dolce al cucchiaio molto gustoso e facile da realizzare

35 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : budino alla vaniglia

Preparazione: 30 min | Cottura: 5 min | Tempo totale 35 min

Incidi la stecca di vaniglia e mettila in un pentolino con il latte, quindi fai sobbollire il tutto per circa 5 minuti
In una ciotola monta le uova con lo zucchero, aggiungi la maizena e mescola bene
Filtra poi il latte e versalo a filo nel composto preparato. Rimetti poi tutto sul fuoco e lascia che la crema si addensi
Versa infine il budino negli stampi scelti per comporre il dolce, lascia intiepidire e poi riponi in frigorifero per circa 3 ore
Servi il budino alla vaniglia freddo, decorando a piacere con frutta fresca, Nutella o sciroppo.

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