Budino all'amaretto

Name: Budino all'amaretto
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 l Latte; 100 g Savoiardi; 120 g Amaretti; 200 g Zucchero; 5 2.0 Caffè solubile; 4 Uova; 1/2 bustina Vanillina; 1 pizzico Cannella

5/5

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Il budino all'amaretto è un gustoso dolce realizzato con biscotti e latte. Un dessert al cucchiaio da servire a fine pasto, per colazione o per merenda.

65 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : budino all'amaretto

Preparazione: 40 min | Cottura: 25 min | Tempo totale 65 min

Versa il latte bollente sui savoiardi e gli amaretti. Unisci il caffè solubile, mescola e lascia riposare per 30 minuti.
In una ciotola sbatti le uova con metà dello zucchero, la vanillina, la cannella e i biscotti nel latte.
Con lo zucchero rimasto prepara il caramello e distribuiscilo in piccoli stampini.
Versa negli stampi l'impasto dei biscotti.
Cucina a bagnomaria in forno già caldo a 180°C per circa 25 minuti.
Servi il budino all'amaretto.

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