Bruschette con le fragole

Name: Bruschette con le fragole
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 fette Pane; 150 g Ricotta; 250 g Fragole; 200 g Pomodorini; qualche fogliolina Menta; a piacere Olio di oliva

5,0/5

1 recensioni

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Aperitivo, merenda o colazione? Scegliete voi: l'importante è provare questa fantastica e salutare ricetta a base di pane tostato, pomodorini, ricotta e fragole!

15 min
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Antipasti | Aperitivi | Cucina vegetariana/vegana
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Italiana

Ingredienti

4 porzioni

Pane

4 fette

Ricotta

150 g

Fragole

250 g

Pomodorini

200 g

Menta

qualche fogliolina

Olio di oliva

a piacere

Preparazione : bruschette con le fragole

Preparazione: 10 min | Cottura: 5 min | Tempo totale 15 min

Lascia insaporire per 30 minuti in una ciotola le fragole e i pomodorini fatti a pezzetti, insieme a un po' d'olio.
Nel frattempo fai tostare le fette di pane in padella per qualche minuto e poi spalma sopra ad ognuna la ricotta.
Aggiungi sopra ogni fetta le fragole e i pomodorini e guarnisci con qualche fogliolina di menta.
Servi le bruschette con le fragole come antipasto o aperitivo.

Autore: Angela

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