Bruschette ai funghi

Name: Bruschette ai funghi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 600 g Funghi Champignon; 200 g Cipolle; 300 Pane affettato; 1 spicchio Aglio; 3 cucchiai Olio; 1 ciuffo Prezzemolo; 1 tazzina da caffè Vino bianco secco; per condire Sale; per condire Pepe

4/5

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Le bruschette ai funghi, un antipasto veloce da preparare ma dal gusto e dal profumo inconfondibile.

45 min
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Antipasti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : bruschette ai funghi

Preparazione: 15 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 45 min

Inizia tritando le cipolle, il prezzemolo e l'aglio
In una padella versa l'olio, e unisci gli ingredienti appena tritati facendoli appassire a fiamma bassa per 10 minuti
Taglia a fette i funghi, puliscili e versali nella padella lasciandoli insaporire, quindi aggiungi del vino e fallo evaporare alzando la fiamma
Regola di sale e pepe e lascia cuocere per 15 minuti
Nel frattempo tosta le fette di pane
Quando pronto, distribuisci il composto sulle fette di pane
Servi calde e fumanti le tue bruschette ai funghi.