Bruschette ai funghi

1. Inizia tritando le cipolle, il prezzemolo e l'aglio
2. In una padella versa l'olio, e unisci gli ingredienti appena tritati facendoli appassire a fiamma bassa per 10 minuti
3. Taglia a fette i funghi, puliscili e versali nella padella lasciandoli insaporire, quindi aggiungi del vino e fallo evaporare alzando la fiamma
4. Regola di sale e pepe e lascia cuocere per 15 minuti
5. Nel frattempo tosta le fette di pane
6. Quando pronto, distribuisci il composto sulle fette di pane
7. Servi calde e fumanti le tue bruschette ai funghi.

Autore: Besjan