Branzino al forno con verdure

Name: Branzino al forno con verdure
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 Branzino; 3 Patate; 2 Carote; 1/2 Melanzane; 1/2 Peperone rosso; 1 cucchiaio Olio extravergine d’oliva; qb Sale

4,0/5

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Un’idea per una cena di pesce homemade, facile, leggera e salutare.

40 min
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Secondi
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Italiana

Ingredienti

2 porzioni

Branzino

Patate

Carote

Melanzane

0,5

Peperone rosso

0,5

Olio extravergine d’oliva

1 cucchiaio

Sale

Preparazione : branzino al forno con verdure

Preparazione: 15 min | Cottura: 25 min | Tempo totale 40 min

Inizia pulendo il branzino eviscerandolo
In una pentola capiente cuoci le verdure tagliate a pezzetti aggiungendo sale e olio a piacere
Prendi una teglia da forno e disponi i due branzini adagiati su un letto di verdure preparate precedentemente
Aggiungi un filo di olio e un pizzico di sale sui branzini
Inforna il tutto a 200 gradi per circa 25 minuti: il pesce sarà cotto quando l’occhio diventerà bianco
Servi il branzino al forno in un piatto accompagnandolo alle verdure cotte assieme.

Autore: Anna P

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