Branzino al forno con verdure

1. Inizia pulendo il branzino eviscerandolo 
2. In una pentola capiente cuoci le verdure tagliate a pezzetti aggiungendo sale e olio a piacere
3. Prendi una teglia da forno e disponi i due branzini adagiati su un letto di verdure preparate precedentemente 
4. Aggiungi un filo di olio e un pizzico di sale sui branzini 
5. Inforna il tutto a 200 gradi per circa 25 minuti: il pesce sarà cotto  quando l’occhio diventerà bianco
6. Servi il branzino al forno in un piatto accompagnandolo alle verdure cotte assieme.

Autore: Anna P