Bocconcini di tacchino con ananas

5,0/5
1 recensioni
Lascia il primo commento!
Bocconcini di tacchino con ananas

Secondo piatto di carne leggero e buonissimo, valida alternativa dei bocconcini di pollo al limone e dal sapore originale.

Ingredienti

Preparazione : bocconcini di tacchino con ananas

Preparazione: 15 min | Cottura: 35 min | Tempo totale 50 min
  1. Taglia a bocconcini il petto di tacchino.
  2. Monda la cipolla e raschia la carota, tritale entrambe finemente e falle soffriggere con poco olio.
  3. Infarina i bocconcini di carne e uniscili al soffritto, quindi lasciali insaporire bene da tutti i lati e successivamente bagna con mezzo bicchiere di acqua calda in cui avrai sciolto poco zafferano per dare il colore. Lascia cuocere a tegame coperto per circa mezzora.
  4. Sala e pepa 10 minuti prima della fine della cottura.
  5. Aggiungi metà dell'ananas a pezzetti e fallo insaporire con la carne, cuocendo ancora per qualche minuto.
  6. Disponi i bocconcini su un piatto da portata e decora con il restante ananas.
Lascia un commento

Votre note