Bocconcini di pollo con yogurt e curcuma
5/5
Una ricetta di pollo originale dal tono dolce e delicato.
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25 min
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Secondi
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Mediterranea
Ingredienti
Preparazione : bocconcini di pollo con yogurt e curcuma
Preparazione:
10 min
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Cottura:
15 min
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Tempo totale
25 min
- Pulisci il pollo e taglialo a cubetti, mettilo in un recipiente, aggiungi il sale e la farina e mescola bene.
- Elimina la farina in eccesso con un colino.
- Scalda l’olio in una padella, versa i pinoli e tostali per qualche minuto.
- Aggiungi i bocconcini di pollo, mescolali bene e lasciali rosolare per qualche minuto a fuoco vivace. Sfuma con l’acqua.
- Prendi una ciotola e unisci lo yogurt e la curcuma, mescolando bene.
- Versa la salsa nella padella con il pollo, mescola e cuoci per qualche minuto a fuoco dolce in modo da far amalgamare bene il tutto.
- Servi i petti di pollo con yogurt e curcuma ancora caldi.
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