Bistecche di manzo alla pizzaiola

Name: Bistecche di manzo alla pizzaiola
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 Bistecche di manzo; 6 cucchiai Passata di pomodoro; 0,3 Cipolla; 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva; 1 Mozzarella; Sale e pepe

5/5

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Ricetta facile di bistecche di manzo alla pizzaiola. Un secondo piatto di carne molto saporito.

35 min
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Secondi
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : bistecche di manzo alla pizzaiola

Preparazione: 10 min | Cottura: 25 min | Tempo totale 35 min

In una padella larga metti un cucchiaio di olio e scotta velocemente da entrambi i lati le bistecche. Poi metti da parte.
Ora aggiungi nella padella la cipolla tritata con un cucchiaio di olio e soffriggi per 1 minuto. Poi aggiungi la passata di pomodoro e cucina per 10 minuti aggiungendo sale e pepe.
Dopo 10 minuti, aggiungi un goccio di acqua e rimetti in padella le bistecche. Lasciale cuocere per altri 5 minuti.
Infine aggiungi la mozzarella tagliata a fettine. Spegni il fuoco e copri la padella con un coperchio. Lascia riposare per 2 minuti per for sciogliere il formaggio.
Impatta e servi le bistecche di manzo alla pizzaiola.

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