Biscotti natalizi allo zenzero

Name: Biscotti natalizi allo zenzero
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 600 g Farina 00; 250 g Burro; 250 g Zucchero; 150 g Miele; 250 g Mandorle spellate; 1 cucchiaino Cardamomo; 1 cucchiaino Cannella; 2 cucchiai Zenzero in polvere; 1 cucchiaio Bicarbonato

5/5

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Biscotti natalizi allo zenzero, facili e gustosi

25 min
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Piatti Unici | Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : biscotti natalizi allo zenzero

Preparazione: 15 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 25 min

Sciogli il burro a bagnomaria e amalgama con lo zucchero, fino ad ottenere un composto cremoso.
Aggiungi il miele, le mandole tritate precedentemente e la farina, poi miscela il tutto.
Unisci zenzero, cannella e cardamomo e poi su di un piano impasta il composto ottenuto.
Quando il composto avrà raggiunto la giusta consistenza, forma un cilindro, avvolgilo nella pellicola e metti in frigo a riposare per tutta la notte.
Dopo aver prelevato il composto dal frigo, taglia il cilindro in tanti dischetti dello spessore di 3 mm, poi posa su una teglia con la carta da forno e inforna per 10 minuti a 200 gradi.
Servi i tuoi biscotti natalizi allo zenzero per merenda o colazione.

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