Biscotti di farro con albumi e mandorle

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Biscotti di farro con albumi e mandorle

Ricetta facile di biscotti di farro con albumi e mandorle. Dei dolcetti leggeri con le mandorle, molto buoni.

Ingredienti

4 porzioni

Albumi
4
Zucchero integrale
50 g
Farina di farro
200 g
Mandorle
100 g

Preparazione : biscotti di farro con albumi e mandorle

Preparazione: 15 min | Cottura: 45 min | Tempo totale 60 min
  1. Monta gli albumi con lo zucchero, aggiungi la farina e poi le mandorle.
  2. Metti il tutto in uno stampo da plumcake e cuoci in forno a 180°C per circa 35 minuti.
  3. Lascia raffreddare un attimo e poi taglia a fette.
  4. Riponi le fette su una teglia e metti di nuovo in forno alla stessa temperatura per 10 minuti.
  5. Sforna e servi i biscotti di farro con albumi e mandorle.

Autore: Serena

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