Biscotti alla maionese

Name: Biscotti alla maionese
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 25 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 90 g Burro; 40 g Zucchero; 80 g Maionese; 280 g Farina; 1 pizzico Zucchero a velo

5/5

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I biscotti alla maionese sono un particolare dessert, gustoso e originale da mangiare per merenda e per tutti i palati

32 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : biscotti alla maionese

Preparazione: 20 min | Cottura: 12 min | Tempo totale 32 min

Monta il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema. Aggiungi la maionese e amalgamala al composto con un cucchiaio.
Aggiungi la farina e falla incorporare completamente all'impasto fino ad ottenere un panetto morbido, non appiccicoso.
Avvolgi l'impasto nella pellicola e mettilo in frigo a riposare per 30 minuti.
Prendi un po' di impasto e con le mani e forma delle palline schiacciate, riponile poi su una teglia ricoperta di carta forno e cuocile per 12-13 minuti in forno preriscaldato a 190°C.
I biscotti devono rimanere di un colore chiaro, saranno pronti quando vedrai i loro bordi dorare.
Lascia intiepidire i biscotti alla maionese prima di sollevarli dalla teglia, quindi servili con una spolverata di zucchero a velo.

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