Biscotti a cuore cioccolato e pistacchio

Name: Biscotti a cuore cioccolato e pistacchio
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 270 g Farina; 225 g Burro; 100 g Cioccolato fondente; 60 g Zucchero; 2 cucchiai Granella di pistacchi; 1 cucchiaino Estratto di vaniglia; 1/2 cucchiaino Sale

5/5

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Biscotti a cuore cioccolato e pistacchio

Deliziosi biscottini a forma di cuore con una metà golosa di cioccolato e pistacchio, perfetti per un regalo di San Valentino!

27 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : biscotti a cuore cioccolato e pistacchio

Preparazione: 15 min | Cottura: 12 min | Tempo totale 27 min

Preriscalda il forno a 180°C.
Metti il burro e lo zucchero in una ciotola e lavorali per 5 minuti. Aggiungi il sale e la vaniglia poi continua a lavorare il preparato.
Incorpora progressivamente la farina fino ad ottenere un'impasto omogeneo.
Spolvera la farina su una superficie pulita e stendi l'impasto con l'aiuto di un mattarello fino a che non raggiunge mezzo cm di spessore.
Con degli stampini a forma di cuore taglia l'impasto. Successivamente metti della carta forno su una leccarda e disponili distanziati l'uno dall'altro.
Infornali per 10/12 minuti poi fai raffreddare.
Nell'attesa fai fondere il cioccolato a bagnomaria.
Quando il cioccolato è fuso, immergi una parte del biscotto a cuore nel cioccolato e spolvera con la granella di pistacchio.
Lascia che il cioccolato si solidifichi ed ecco che potrai servire i tuoi biscotti a cuore cioccolato e pistacchio!