Bastoncini di pesce

Name: Bastoncini di pesce
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g Filetto di merluzzo; 1 Uova; 1 cucchiaio Farina 00; 50 g Pangrattato; un pizzico Sale; abbondante Olio di semi

5/5

1 recensioni

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I bastoncini di pesce sono un secondo piatto invitante e gustoso composto da filetti di merluzzo impanato, ideali per preparare a casa uno dei piatti preferiti dai bambini.

50 min
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Secondi
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : bastoncini di pesce

Preparazione: 30 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 50 min

Lava il merluzzo sotto l'acqua e asciugalo bene, quindi taglia i filetti in bastoncini della stessa dimensione
In una ciotola sbatti le uova e aggiungi un pizzico di sale
Versa in due ciotole separate la farina e il pangrattato
Passa i bastoncini di merluzzo prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato
Cuoci in olio bollente e aggiungi un pizzico di sale
Togli i bastoncini dal fuoco e servili ancora caldi.

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