Barrette di farro e confettura

Name: Barrette di farro e confettura
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 160 g Fiocchi di avena; 220 g Farina di farro; 100 g Farina di mandrole; 60 g Zucchero; 1 Arancia; 200 g Confettura di lamponi; 150 g Confettura di fragole; 150 ml Olio di semi; 1/2 cucchiaino Bicarbonato; un pizzico Sale

5/5

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Barrette di farro con avena e marmellata, dolci e croccanti!

60 min
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Dolci
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italiana

Ingredienti

Preparazione : barrette di farro e confettura

Preparazione: 30 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 60 min

Mescola i fiocchi di avena con la farina di mandorle e quella di farro, unisci lo zucchero, il bicarbonato, una presa di sale e la scorza grattugiata dell'arancia.
Versaci l'olio di semi e mescola accuratamente usando le mani. Con 2/3 dell’impasto copri il fondo di una teglia rivestita di carta da forno, premendolo bene con il palmo della mano.
Distribuiscici sopra le 2 confetture mescolate e termina con l’impasto rimasto. Cuoci in forno a 180°C per 30 minuti circa.
Servi le tue barrette di farro, avena e confettura per merenda o colazione!

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