Banana caramellata

Name: Banana caramellata
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 4 Banane; 1 Uovo; 4 cucchiai Farina; 4 cucchiai Zucchero; A piacere Olio di semi

5/5

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Banana caramellata, dolce e gustosa!

25 min
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Dolci
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italiana

Ingredienti

Preparazione : banana caramellata

Preparazione: 10 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 25 min

Taglia le banane a metà nel senso della lunghezza e in tre parti per la lunghezza, in modo da ottenere sei pezzi. Lavora l'uovo con la farina per ottenere una pastella omogenea.
Fai scaldare abbondante olio in padella e immergi i pezzi di banana precedentemente passati nella pastella. Cuoci fino a quando saranno ben dorati.
Togli quindi le banane e mettile a scolare su carta assorbente da cucina.
Lascia nella padella solo un cucchiaio di olio, unisci un cucchiaio d'acqua e lo zucchero, mescolando per farlo sciogliere e tenendo la fiamma al minimo.
Quando il liquido diventa scuro immergi le banane che servirete bollenti.
Servi la tua banana caramellata come dessert o merenda.

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