Baklava
5/5
Un dolce turco a base di pasta fillo, frutta secca, miele e burro. Una sfoglia golosissima e croccante da provare!
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60 min
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Dolci
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Turca
Ingredienti
Utensili
Preparazione : baklava
Preparazione:
15 min
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Cottura:
45 min
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Tempo totale
60 min
- Preriscalda il forno a 160°C.
- Trita mandorle e noci. Fodera una teglia con la carta forno, poi ritaglia la pasta fillo (14 strati) di modo da poterli stendere sulla teglia.
- Adagia il primo foglio sulla teglia. Spennellalo con il burro fuso e ripeti. Al terzo strato di pasta fillo aggiungi anche la frutta secca. Prosegui un'altra volta impilando tre fogli di pasta fillo e aggiungendo la frutta secca.
- Copri il tutto con 8 fogli di pasta fillo.
- Con un coltello pratica due incisioni nel senso orizzontale e delle incisioni in obliquo. Spennella con il burro inforna per 45 minuti.
- Scalda zucchero, miele e acqua fino ad ottenere uno sciroppo.
- Versalo sui tuoi baklava e riponili in frigo per 3 ore prima di servirli.
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