Avocado ripieni di gamberetti
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L'avocado ripieno di gamberetti è un fresco antipasto per le calde giornate estive. Ricetta veloce per sorprendere gli ospiti con un piatto colorato.
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30 min
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Antipasti
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Mediterranea
Ingredienti
Preparazione : avocado ripieni di gamberetti
Preparazione:
20 min
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Cottura:
10 min
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Tempo totale
30 min
- Inizia la preparazione lessando i gamberetti.
- Taglia a metà gli avocado nel senso della lunghezza e scava la polpa, lasciando intatta la pelle.
- Affetta la polpa degli avocado a dadini e spruzzaci sopra il limone affinché non annerisca.
- In una ciotola prepara la salsa mescolando lo yogurt, il ketchup e la maionese. Condisci poi i gamberetti e dadini di avocado.
- Riempi le vaschette di avocado con il composto preparato e servile con una spruzzata di prezzemolo tritato.
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