Asparagi gratinati

Name: Asparagi gratinati
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 2 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 500 g Asparagi; 50 g Parmigiano grattugiato; 3 cucchiai Olio EVO; 1 cucchiaio Aceto balsamico; A piacere Mandorle; Un pizzico Sale; A piacere Pepe

5/5

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Asparagi gratinati veloci e saporiti.

27 min
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Contorni | Antipasti
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italiana

Ingredienti

Preparazione : asparagi gratinati

Preparazione: 12 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 27 min

Cuoci gli asparagi in verticale in un pentolino stretto e alto. Dal momento di ebollizione, lessali per altri 10 minuti.
Fodera una teglia con carta forno, sistema gli asparagi, condiscili con olio, sale e pepe, ricoprili interamente con il parmigiano grattugiato.
Cuoci in forno statico a 180° per 10 minuti. Aggiungi le mandorle e cuoci per altri cinque minuti in grill.
Decora gli asparagi con il restante parmigiano grattugiato, olio e timo a piacere.
Servi i tuoi asparagi gratinati per pranzo o cena.

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