Arrosto di maiale all'arancia

Name: Arrosto di maiale all'arancia
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 800 gr Lonza o filetto di maiale; 1 Arancia; Un cucchiaino Aceto di mele; A piacere Timo; 2 foglie Alloro; a piacere Olio extravergine di oliva; A piacere Sale; A piacere Pepe

5/5

1 recensioni

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secondo di carne gustoso, semplice da preparare, di grande effetto e perfetto per il pranzo della domenica in famiglia.

130 min
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Secondi
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Mediterranea

Ingredienti

Preparazione : arrosto di maiale all'arancia

Preparazione: 10 min | Cottura: 120 min | Tempo totale 130 min

Passa il sale e pepe sulla carne poi falla rosolare icon dell'olio. Aggiungi un rametto di timo, 2 foglie di alloro e il succo dell'arancia mescolato a un cucchiaino di aceto di mele.
Raggiunta l'ebollizione, metti il coperchio e lascia sobbollire piano per circa 2 ore fino a quando il sugo non si è ristretto.
Servi l'arrosto affettato con la salsa di arancia.

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